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domingo, 15 de fevereiro de 2009

Receitas

Receita de Arroz Havaiano Ingredientes ½ colher (chá) de sal 2 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de cebola processada ¾ xícara (chá) de pimentão vermelho processado 2 xícaras (chá) de polpa de abacaxi fresco 1 xícaras (chá) de presunto processado ou em cubos bem pequenos 1 lata de ervilhas 1 colher (sopa) de molho de soja 1 colher (chá) de gengibre processado Folhas de espinafre Tiras de pimentão vermelho para decorar Modo de Preparo 1. Unte uma forma de buraco no meio. 2. Numa panela prepare o arroz com sal e água. 3. Em outra panela derreta a manteiga, acrescente a cebola e cozinhe até ficar transparente. Acrescente o pimentão e o abacaxi e cozinhe mexendo até ficarem macias. 4. Transfira para um refratário, acrescente o presunto, as ervilhas, o arroz pronto, o molho de soja e o gengibre. Misture delicadamente. 5. Coloque na fôrma, nivele a superfície e pressione. 6. Leve ao forno médio pré aquecido por 10 min 7.. Desenforme num prato forrado com folhas de espinafre e decore com tiras de pimentão. Recebi essa maravilhosa receita de: Antonio Carlos Cardoso SITE: www.antoniocarloscardoso.com.br BLOG: http://antoniocmc.wordpress.com GRUPO: http://www.grupos.com.br/group/dancahavaiana/ 51 3483.9626 / 51 8480.4590

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